Олена Вдовиченко
Генеральна директорка METRO Україна
СКЛАД ЖУРІ РЕСТОРАННОЇ ПРЕМІЇ СІЛЬ 2026
До журі Премії СІЛЬ увійдуть експерти індустрії гостинності й суміжних сфер — ресторатори, шеф-кухарі, власники закладів та експерти з сервісу. Кожен фіналіст отримає не менше двох незалежних візитів, а результат базуватиметься на принципах об'єктивності та професійного досвіду.
Мікулін Василь
Засновник крафтової броварні Varvar
Володимир Ярославський
Керівник і співвласник ресторанів «Lucky», «Chef's table», співзасновник міжнародної франшизи ресторанів «Nai», а також суддя проєкту «МастерШеф»
Оксана Марусич
Експертка з сервісу та якості обслуговування, сертифікована міжнародна бізнес-тренерка
Віталій Кириченко
Співзасновник, керуючий бізнесом Бар PINK FREUD, книгарня-кав’ярня Book.ua SPACE
Ігор Лаврешин
Хлібний сомельє, пекар-ремісник, готельєр, ресторатор. Співвласник ресторанів «Природа» (Priroda, LAVA) та готельного комплексу PARK HOUSE, Кривий Ріг
Олена Брайченко
Дослідниця гастрономічної культури, засновниця проєкту «ЇЖАКУЛЬТУРА»
Віталій Ковач
Засновник і викладач Школи сомельє Віталія Ковача, професійний сомельє AIS, голова Спілки «Виноградарі та винороби Закарпаття», бренд-амбасадор Villa Sandi Group в Україні.
Надія Носкова
Самозайнята шефиня, авторка телеграм каналу «Їжа від тривог»
Вікторія Черняк
Маркетинг директор Coffeeton Координатор SCA з маркетингу
Марина Павлюк
Генеральна директорка Glovo в Україні
Олександр Собко
Засновник пекарні-бістро на дровах «Витач», серійний підприємець, волонтер
Ірина Сідлецька
Президентка Асоціації готелів та курортів України (UHRA). CEO Vertex Hotel Group, партнерка проєкту DoubleCheck
Юрій Зозуля
Професійний бармен та експерт з міксології
Олена Бебко-Мінаєва
Співвласниця ресторанів Rose Family: Odesa • Spicy Nospicy • Бути Sofie
Юрій Кошик
Співвласник і шеф проєкту «Авантюра»
Лєране Тульчий
Авторка гастро-проектів «Кримський Дворик», «Aslari», CEO «Академія кулірнарної спадщини кримських татар»
Дмитро Некрасов
Співвласник броварень First Dnipro Brewery та Fanatic
Марина Ковальчук
Генеральна директорка Enjoy Group Ukraine
Олександра Педченко
Співзасновниця, керівниця, шеф-кондитер, консультантка Coffee Records, Rose Mary Bakery
Ілля Сьомін
Власник, шеф-кухар і шеф-пекар Sominos Group
Максим Корзун
Шеф-кухар та власник ресторану української кухні «МА», ресторану італійської кухні «Matteo», кав’ярні «Квітка»
Наталія Маслюк
Шеф-кондитерка, власниця он-лайн школи кондитерського мистецтва «MOI School»
Ірина Гридіна
Засновниця Cuvée