Юрій Кошик
Співвласник і шеф проєкту «Авантюра»
Працював у ресторанах Дуже висока кухня, Мазох кафе, Лівий берег, Театр пива Правда. Допоміг сформувати концепції таких форматів Холдингу емоцій !Fest, як Пані Фріда, Велика трійка та Гомін. Наразі займається авторським рестораном Авантюра.
Професійний шлях Юрія розпочався у 2013 році — з роботи кухарем на літньому майданчику Біля Діани на Ринку у Львові. Натхнення знаходить у простих речах — у можливості створювати для людей радість, усмішку чи теплий спогад через їжу.
