Надія Носкова
Самозайнята шефиня, авторка телеграм каналу «Їжа від тривог»
Шефиня, проєктна менеджерка та дослідниця сучасної гастрономічної культури. Працює у сфері ресторанного бізнесу понад 10 років, поєднуючи операційний досвід, розробку концепцій і гастрономічні дослідження. Займається створенням нових закладів, R&D-напрямом, розвитком меню та інтеграцією локальної кулінарної спадщини в сучасні формати. Авторка проєкту «Їжа від тривог», спікерка професійних галузевих і міжнародних подій.
