Максим Корзун

Шеф-кухар з 19-ти річним досвідом, вчився в Європі, закінчив scuola di cucina Caterina de’ Medici в Італії.

Закінчив кулінарний курс Феранді (Франція) та Баський кулінарний центр (Іспанія), мав стажування в ресторан з зірками Мішлен.

Відкривав такі успішні проєкти як Mercato Italiano, SHO, мережа закладів The burger, The cake, The burger mexica, Ciro’s Pomadoro, був шефом в Hayatt regency Kiev ресторану Grill Asia, працював бренд-шефом мережі закладів Пироги та друзі, був бренд-шеф у Львові комплексу Леоленд (Uni Force кафе, Fami Italy та Fami Burger).

Відкрив свій ресторан МА у Львові який несе цінність української кухні та культури, закінчую ремонт італійського закладу «Matteo» який назвав на честь своїх синів та відкрив невелику кавʼярню Квітка в медичному центрі щоб смачно годувати лікарів та пацієнтів.