Лєране Тульчий
Авторка гастро-проектів «Кримський Дворик», «Aslari», CEO «Академія кулірнарної спадщини кримських татар»
Працює над збереженням, дослідженням і популяризацією кримськотатарської гастрономічної культури, поєднуючи ресторанні проєкти, культурну дипломатію та просвітницьку діяльність. Брала участь у підготовці документів для внесення кримськотатарського орнаменту «Орьнек» до переліку нематеріальної культурної спадщини ЮНЕСКО. Авторка та лекторка лекції «Кава в джезві: жива культура кримських татар», яку провела у десятках міст України. Засновниця низки гастрономічних проєктів і учасниця документальних фільмів «Наш Хліб» та «Живий спадок Криму», організаторка гастровечорів кримськотатарської кухні по всій Україні.
