Промінь

Ми хотіли створити ресторан, який став би "своїм місцем" у Львові: зі смачною їжею, теплою атмосферою та відчуттям приналежності до міста. Простір, де гості почуваються як вдома, але при цьому отримують якісний ресторанний досвід. І, здається, у нас це вийшло :)

Назва ресторану має просте і дуже людяне пояснення: "ситі люди світяться".
Це світло ми намагаємося передавати у всьому: у дизайні, стравах, сервісі та комунікації.

Цей проєкт став втіленням ідеї збереження автентичного Львова. Інтер’єр ресторану створений у співпраці з архітектурним бюро Replus та їхнім проєктом Restare — майстернею архітектурних знахідок.

У дизайні використані відреставровані елементи історичних інтер’єрів: двері, світильники та інші декоративні деталі, які отримали нове життя у просторі ресторану.
Багато предметів у Промені мають свою історію, і саме це формує атмосферу живого міського місця.

Кухня ресторану має італійський характер, але не обмежується рамками однієї гастрономічної традиції.
Ми готуємо різноманітні страви, об’єднані одним принципом — смачна, зрозуміла і якісна їжа, до якої хочеться повертатися.
В меню - піца (тісто для якої ферментуємо 48 годин), хендмейд паста, наш хліб, сніданки, основні страви, коктейлі, ретельно відібрана винна карта.