АЛЕКСАНДР ТРОФИМЕНКОВ
АЛЕКСАНДР ТРОФИМЕНКОВ
ШЕФ-КОНДИТЕР
Выпускник французской кондитерской школы ENSP, на данный момент шеф-кондитер и преподаватель курсов по кондитерскому делу в Kyiv International Culinary Academy.
Александр получил образование в Высшей национальной кондитерской школе Франции ENSP Ива Тюрье и Алена Дюкасса. В активе Трофименкова также есть опыт работы в парижской кондитерской Eugene, специализирующейся на десертах с низким содержанием жира и сахара.