АЛЕКСАНДР БРАЖЕВСКИЙ
АЛЕКСАНДР БРАЖЕВСКИЙ
ШЕФ-КОНДИТЕР, ШОКОЛАТЬЕ
Александр Бражевский – дипломированный технолог, лауреат Национального Чемпионата Украины по кондитерскому искусству (2015 г.), член украинской команды на Чемпионате мира по кондитерскому искусству – Mondial des arts sucres (2016 г.).
На сегодняшний день Александр – один из лучших шоколатье Украины. Он обучался в International Culinary School во Франции и ассистировал многим известным французским шефам. С образовательными программами и тренингами он путешествует по странам Восточной Европы и Прибалтике.