Эксперты премии СОЛЬ 2020 года

В состав экспертов премии вошло 118 человек.

За 10 экспертов из городов-миллионников и крупных туристических центров (Киев, Львов, Одесса, Харьков, Днепр) и по 4 с каждой области Украины.

Период голосование экспертов премии с 10 по 27 марта 2020 года.

1 Херсон Александров Алексей член Ассоциации шеф-поваров Юга Украины
2 Чернигов Бабак Яна генеральный менеджер в RiverSide — ресторан, отель, пляж
3 Днепр Бакун Анна маркетинг-директор в Varfamily projects (Varburger bar, BLACK SHEEP, Рыночные Отношения)
4 Киев Бассо Андрей основатель ресторанного портала Horeca.Today
5 Львов Батт Вячеслав собственник пекарни «Живий Хліб»
6 Харьков Бахта  Дмитрий интернациональный food-фотограф
7 Киев Бегун Соломия основатель компании «Мир в моем объективе», эксперт ресторанов со звездой Мишлен
8 Полтава Безкоровайный Андрей основатель кофейни «Кавун», кафетерия «Початок», магазина кофейно-барных аксессуаров
9 Черновцы Бельмега Дмитрий ресторатор сети ресторанов YOKI
10 Житомир Беляк Виктор шеф-повар в BBQ Pub Pleasantville
11 Полтава Бережной Александр руководитель сети кофеин «Фисташка»
12 Херсон Билецкий Алексей основатель центра туризма и туристической кофейни «ХерсON» , основатель фестиваля уличной еды
13 Херсон Билецкий Павел основатель фестиваля уличной еды, южного колорита и общения в Херсоне
14 Хмельницкий Блаута Артем шеф-повар ресторана «Ресторация Шпигеля»
15 Ивано-Франковск Бойчук Тарас совладелец Coffee Lab Roasters, собственник «Кава Героїв»
16 Житомир Бондарчук Виктор шеф-повар ресторана «Мандри»
17 Херсон Боровик Юлия совладелец в B&B.event.team
18 Днепр Валевский Игорь ресторан на Nau Glu
19 Львов Валовой Андрей основатель проекта 13chefs /13шефів
20 Днепр Варава Александр собственник в Varfamily projects (Varburger bar, BLACK SHEEP, Рыночные Отношения)
21 Львов Виноградская Алена бренд-менеджер сети Restaron
22 Львов Витинская Оксана совладелеца кофейни Black Honey
23 Львов Волошин Алексей генеральный менеджер в Edem Resort Medical & Spa
24 Николаев Волощенко Дмитрий собственник в Sho family
25 Кропивницкий Волштейн Алеся президент ГО клуб рестораторов
26 Хмельницкий Воронов Антон шеф-повар в gastrocafe Craft
27 Одесса Воропаева Татьяна основатель и совладелец семьи ресторанов MAMAN
28 Ровно Высоцкая Виктория управляющая рестораном «БарМаки»
29 Одесса Габер Вячеслав управляющий сети ресторанов Slow Piggy
30 Черновцы Гайко Павел управляющий ресторана «Хата»
31 Харьков Гахов Александр бренд-шеф ресторана «Мысли вслух»
32 Запорожье Гемпель Игорь управляющий ресторана Bull&Butcher
33 Днепр Геоня Светлана глава департамента сервиса в Good Zone Business and Relax Hotel
34 Кропивницкий Глижинская Анастасия начальник отдела маркетинга в компании Point
35 Запорожье Головинова Кристина организатор Фестиваля уличной еды в Запорожье, владелец Кулинарного пространства Артишок
36 Ужгород Голод Сергей собственник кондитерской Folks
37 Львов Гончаренко Татьяна организатор Но (Hotels!) в HoReCa SHOW Lviv, Business Development, Sales and Marketing в «Древній Град»
38 Харьков Горбачова Влада автор блога Eat My Love
39 Сумы Гордиенко Ирина управляющая бургер-бара Verde
40 Хмельницкий Гриценко Дима шеф-повар в BEEF & CAKE
41 Тернополь Гуралевич Виталий бренд-шеф сети «Самогонна Ресторація»
42 Черкассы Дахно Александр бренд-шеф локальной сети
43 Черновцы Демчук Андрей бренд-шеф ТОВ «Гойра-Груп»
44 Днепр Денисов Сергей основатель дегустационного клуба Win SerVer
45 Луцк Денищенко Виктория аккаунт-менеджер в Ferrero Ukraine
46 Тернополь Дерецкий Николай собственник ресторана «Три Миколи»
47 Львов Дзюбан Андрей ceo Food hub, автор Tante Sophie cafe escargot и «Майстерня Карамелі»
48 Киев Друзюк Ярослав главный редактор порталов Barout, Blackfield Coffee, редактор The Village Україна
49 Тернополь Дячун Надежда сервисный менеджер в сети «Самогонна Ресторація»
50 Одесса Жарова Ольга руководитель проектов компании «Рестораны Саввы Либкина»
51 Днепр Жевнер Руслана управляющая ресторана «Плов Хочу»
52 Днепр Жиляев Александр гастроэнтузиаст
53 Одесса Зозуля Александр собственник Одесской академии барменов
54 Харьков Зуев Олег шеф-повар ресторана «Протагонист»
55 Винница Иваненко Алевтина совладелец «Кавабара»
56 Черкассы Калашник Николай собственник KIM BAR
57 Одесса Клемент Ольга собственник в Одесские Гурманы
58 Черкассы Колодницкий Владислав собственник кофейни The room
59 Луцк Кондратюк Юрий бренд-шеф ресторана Gosti
60 Сумы Коробка Сергей бренд-шеф сети ресторанов  Spezia
61 Харьков Коробко Александр управляющий партнер в Benedict daily bar
62 Харьков Костенко Вадим заметистель F&B директора в Premier Palace Hotel Kharkiv
63 Киев Костенюк Алексей совладелец S34 haircuts & cocktails, международный барный консультант
64 Ужгород Костянинец Антон ресторатор
65 Ровно Косюга Денис шеф-повар «Пивна Ресторация»
66 Харьков Котов Павел шеф-повар ресторна Borsch eatery
67 Ивано-Франковск Крайняк Роман управляющий ресторана Corassini Grill&Wine
68 Киев Кулинский Александр управляющий менеджер ресторана BEEF мясо & вино
69 Ивано Франковск Ларчев Анатолий шеф-повар ресторана Lobster Bar
70 Львов Лемак Михаил управляющий партнер в Radio SKOVORODA, соучредитель в Creatives, партнер в Creative city Lviv, соучредитель в Клуб Галицької Кухні
71 Черкассы Лозин Алексей директор ТОВ «Фабрика кави», кофейня «Фабрика кави»
72 Харьков Лукьяненко Константин шеф-повар, член первой Украинской ассоциации поваров
73 Чернигов Лукьянчук Анастасия директор сети пабов и ресторанов «Рествиль»
74 Кропивницкий Луцик-Дубова Татьяна собственник кулинарной школы Creative Cooking School tata moon
75 Хмельницкий Мандзюк Дмитрий собственник ресторана «Сад на Европейской»
76 Кропивницкий Маркова Ирина собственник кейтеринга «Авокадо»
77 Одесса Марченко Александр шеф-повар ресторана Without meat
78 Одесса Назаренко Анна владелец артизанской пекарни Breadway
79 Черновцы Назаров Алексей собственник сети ресторанов YOKI
80 Киев Насонова Ольга директор в компании Ресторанный консалтинг
81 Киев Непийвода Владимир основатель YOD design lab
82 Ровно Николайчук Андрей ресторатор
83 Запорожье Осипов Николай бренд-шеф ресторана Mimmo
84 Одесса Осипчук Ольга редактор гастрономического портала Cityfrog (Одесса), маркетинг-менеджер Gagarinn Hotel
85 Винница Павлова Елена гастрогид, куратор проекта 13 Шефов
86 Тернополь Пархин Оксана директор ресторана «Женева»
87 Запорожье Пеклушенко Егор директор компании «Смак Життя», владелец ресторана Fishcafe
88 Чернигов Пичевская Леся управляющая ресторана «Велюров»
89 Днепр Подопригора Дмитрий собственник ресторана «Гостерія Хата Подопригора»
90 Львов Полищук Всеволод стратег в Readyto. Restaurant marketing
91 Ужгород Полуденный Александр маркетинг-директор в Cotnar
92 Чернигов Попков Вячеслав шеф-повар в RiverSide — ресторан, отель, пляж
93 Ужгород Пуртов Алексей сооснователь, шеф-бартендер Yeahnot Bar&Kitchen
94 Сумы Руденко Иван су-шеф бургер-баре Verde
95 Сумы Cеменюта Илона директор ресторана Spezia
96 Житомир Сербин Михаил основатель ресторана Tower
97 Одесса Сикорский Дмитрий ресторатор
98 Николаев Силин Никита шеф-повар и совладелец California Republic & The Bar Upstairs
99 Винница Сиченко Борис шеф-повар ресторана «Ренесанс», член Асоциации шеф-поваров Украины
100 Полтава Собакарь Дмитрий директор ТОВ РЕСТО, CEO в Versal Concert Hall Poltava, CEO в Граммофонъ Lounge Karaoke, CEO&Founder в Pizza Cat
101 Ровно Солдаткин Сергей шеф-повар ресторана «Баржа»
102 Харьков Сухинина Дарья управляющая кофейни Some like it hot
103 Киев Ташаев Владимир бренд-шеф сети ресторанов First Line Group
104 Николаев Турдыев Марат собственник Discovery Coffee Roasters
105 Киев Ульянина Мирослава ведущая шоу «Зважені та щасливі»
106 Харьков Усенко Ольга ресторанный обозреватель, эксперт в области правильного питания
107 Луцк Хазипов Юрий руководитель Khazipov Chef
108 Днепр Хижняк Артем управляющий ресторана Nau Glu
109 Луцк Хорзов Роман Face2Face Ho.Re.Ca
110 Одесса Целух Вадим совладелец в GASTROLAB
111 Николаев Чередниченко Олег собственник кофейни «Наполеон»
112 Ивано-Франковск Чухало Роман бариста кофейни 3/7 coffee boutique
113 Киев Шагова Ксения бренд-менеджер Vogue UA
114 Днепр Шевченко Владимир управляющий в Old Pal Bar
115 Полтава Шулика Елена генеральный директор Premier Hotel Palazzo
116 Житомир Щеглова Татьяна управляющая сети «Буба Хинкальня»
117 Львов Яблонска-Бабак Стелла собственник ресторанов Churrasco Grill & Beer, Bar Mushly
118 Винница Якобчук Валентина основатель компании TOPRest HoReCa
Поделиться