Александр Бражевский – член жюри премии СОЛЬ 2019 года

Знакомьтесь с еще одним членом жюри Национальной ресторанной премии СОЛЬ –  Александром Бражевским, шеф-кондитером и шоколатье!

Александр Бражевский – дипломированный технолог, лауреат Национального Чемпионата Украины по кондитерскому искусству (2015 г.), член украинской команды на Чемпионате мира по кондитерскому искусству –  Mondial des arts sucres (2016 г.). На сегодняшний день Александр — один из лучших шоколатье Украины. Он учился в International Culinary School во Франции и ассистировал многим известным французским шефам. С образовательными программами и тренингами он путешествует по странам Восточной Европы и странах Прибалтики.

Поделиться