Иван Пенёра — член жюри премии СОЛЬ 2019 года

Знакомьтесь с еще одним членом жюри Национальной ресторанной премии СОЛЬ — Иваном Пенёрой, экспертом в сфере кофе и кофейного бизнеса.

Иван Пенёра — бренд-шеф-бариста, обжарщик кофе в сети кофеен ONE LOVE coffee в Киеве (победители в номинации «Лучшая кофейня» 2017, 2018 г.г.). Иван самостоятельно занимается отбором зеленого зерна, обжаркой, формированием команды бариста в ONE LOVE coffee и уже воспитал четыре национальных чемпиона в различных кофейных дисциплинах.

Поделиться