Юрій Ковриженко
Юрій Ковриженко
ШЕФ-КУХАР ТА ТЕЛЕВЕДУЧИЙ
Юрій – шеф-кухар та телеведучий кулінарного тревела «Страва Честі» на СТБ.
Навчався в кращих кулінарних школах Європи, в тому числі в Ferrandi (Париж), Ecole Ritz Escoffier (Париж), Basque Culinary Center (Сан-Себастьян) і IFSE (П’ємонт, Турин). Регулярно представляє Україну на міжнародних конгресах, серед яких: Slow Food Terra Madre (2016 і 2018) у Турині, World Gourmet Summit (2017 – 2019) у Сингапурі і Chefs World Summit (2017 – 2018) у Монте-Карло, спікер фестивалю Gastreet 2018, та міжнародного кулінарного фестивалю Cuisine у Каїрі у 2019 році.
У 2017 році був нагороджений Global Chef Awards за внесок у розвиток гастрономії. Також Юрій співпрацює з Міністерством закордонних справ України як посол української кухні в інших країнах світу.