ОЛЕКСАНДР БРАЖЕВСЬКИЙ
ОЛЕКСАНДР БРАЖЕВСЬКИЙ
ШЕФ-КОНДИТЕР, ШОКОЛАТЬЄ
Олександр Бражевський – дипломований технолог, лауреат Національного Чемпіонату України з кондитерського мистецтва (2015 г.), член української команди на Чемпіонаті світу з кондитерського мистецтва – Mondial des arts sucres (2016 г.).
На сьогоднішній день Олександр – один з найкращих шоколатьє України. Він навчався в International Culinary School у Франції та асистував багатьом відомим французьким шефам. З освітніми програмами і тренінгами він подорожує по країнах Східної Європи та країнах Прибалтики.