МАРКО ЧЕРВЕТТІ
МАРКО ЧЕРВЕТТІ
БРЕНД-ШЕФ
Бренд-шеф ресторанних проектів «Сільпо», Le Silpo, Сільпо Resto, ресторану неаполітанської кухні Positano.
Італієць за походженням, Марко проживав у Бразилії, Китаї, Росії. Останні 3 роки розвиває ресторанні проекти ритейл мережі «Сільпо». За освітою хімік, культуролог-китаєзнавець, за покликанням – кулінарний філософ родом із регіону П’ємонт, Марко спеціалізується по морській кухні і винам.