ІВАН ПЕНЬОРА
ІВАН ПЕНЬОРА
ЕВСПЕРТ У СФЕРІ КАВИ ТА КАВОВОГО БІЗНЕСУ
Бренд-шеф-бариста, обжарщик кави у родині кав’ярень ONE LOVE coffee у Києві (переможці у номінації «Найкраща кав’ярня» 2017, 2018 р.р.).
З 2008 року професійно займається розвитком кавового напрямку. З 2014 року вивчає і працює з кавою категорії Specialty свіжого обсмажування. Самостійно займається відбором зеленого зерна, обсмаженням, формуванням команди бариста. Виховав чотири національних чемпіона в різних кавових дисциплінах. У ONE LOVE coffee з початку формування бренду.