«Дуже висока кухня» — це ресторан, в якому немає меню та готових страв наперед. Замовлення відбувається після діалогу кухаря та гостя закладу. Перед тим, як запропонувати страву, шеф дізнається, чи немає у відвідувачів алергії на ті чи інші складники.

Заклад розташований на п’ятому поверсі старовинної кам’яниці. Стилізація під горище: велетенська павутина, клітки для голубів, деякі меблі зроблені із гори книг, стара ванна, крісло-лежак. Доповненням є вінілові платівки та рупорна акустика, над якою майстри працювали чотири роки.
Час роботи: 13:00 — 20:00.