Експерти премії СІЛЬ 2020 року

До складу експертів премії увійшло 118 чоловік.

По 10 експертів з міст-мільйонників і великих туристичних центрів (Київ, Львів, Одеса, Харків, Дніпро) і по 4 з кожної області України.

Період голосування експертів премії з 10 по 27 березня 2020 року.

1 Херсон Александров Олексій член Асоціації шеф-кухарів Півдня України
2 Чернігів Бабак Яна генеральний менеджер в RiverSide – ресторан, готель, пляж
3 Дніпро Бакун Анна маркетинг-директор в Varfamily projects (Varburger bar, BLACK SHEEP, Рыночные Отношения)
4 Київ Бассо Андрій засновник ресторанного порталу Horeca.Today
5 Львів Батт В’ячеслав власник пекарні «Живий Хліб»
6 Харків Бахта Дмитро інтернаціональний food-фотограф
7 Полтава Безкоровайний Андрій засновник кав’ярні «Кавун», кафетерію «Початок», магазину кавово-барних аксесуарів
8 Чернівці Бельмега Дмитро ресторатор мережі ресторанів YOKI
9 Полтава Бережний Олександр керівник мережі кофеїн «Фісташка»
10 Київ Бігун Соломія засновник компанії «Світ у моєму об’єктиві», експерт ресторанів із зіркою Мішлен
11 Херсон Білецький Олексій засновник центру туризму і туристичної кав’ярні «ХерсON», засновник фестивалю вуличної їжі
12 Херсон Білецький Павло засновник фестивалю вуличної їжі, південного колориту і спілкування в Херсоні
13 Житомир Біляк Віктор шеф-кухар в BBQ Pub Pleasantville
14 Хмельницький Блаута Артем шеф-кухар ресторану «Ресторація Шпігеля»
15 Івано-Франківськ Бойчук Тарас співвласник Coffee Lab Roasters, власник «Кава Героїв»
16 Житомир Бондарчук Віктор шеф-кухар ресторану «Мандри»
17 Херсон Боровик Юлія співвласник в B&B.event.team
18 Дніпро Валевський Ігор ресторан на Nau Glu
19 Львів Валовий Андрій засновник проекту 13chefs/13шефів
20 Дніпро Варава Олександр власник в Varfamily projects (Varburger bar, BLACK SHEEP, Рыночные Отношения)
21 Львів Виноградська Олена бренд-менеджер мережі Restaron
22 Рівне Висоцька Вікторія керуюча рестораном «Бармаки»
23 Львів Вітинська Оксана співвласника кав’ярні Black Honey
24 Львів Волошин Олексій генеральний менеджер в Edem Resort Medical & Spa
25 Миколаїв Волощенко Дмитро власник в Sho family
26 Кропивницький Вольштейн Алеся президент ГО клуб рестораторів
27 Хмельницький Воронов Антон шеф-кухар в gastrocafe Craft
28 Одеса Воропаєва Тетяна засновник і співвласник сім’ї ресторанів MAMAN
29 Одеса Габер В’ячеслав керуючий мережі ресторанів Slow Piggy
30 Чернівці Гайко Павло керуючий ресторану «Хата»
31 Харків Гахов Олександр бренд-шеф ресторану «Мысли Вслух»
32 Запоріжжя Гемпель Ігор керуючий ресторану Bull & Butcher
33 Дніпро Геоня Світлана глава департаменту сервісу в Good Zone Business and Relax Hotel
34 Кропивницький Гліжинська Анастасія начальник відділу маркетингу в компанії Point
35 Запоріжжя Головінова Христина організатор Фестивалю вуличної їжі у Запоріжжі, власник кулінарного простору Артишок
36 Ужгород Голод Сергій власник кондитерської Folks
37 Львів Гончаренко Тетяна організатор Но (Hotels!) в HoReCa SHOW Lviv, Business Development, Sales and Marketing в «Древній Град»
38 Харків Горбачова Влада автор блогу Eat My Love
39 Суми Гордієнко Ірина керуюча бургер-бару Verde
40 Хмельницький Гриценко Діма шеф-кухар в BEEF & CAKE
41 Тернопіль Гуралевіч Віталій бренд-шеф мережі «Самогонна Ресторація»
42 Черкаси Дахно Олександр бренд-шеф локальної мережі
43 Чернівці Демчук Андрій бренд-шеф ТОВ «Гойра-Груп»
44 Дніпро Денисов Сергій засновник дегустаційного клубу Win SerVer
45 Луцьк Денищенко Вікторія аккаунт-менеджер в Ferrero Ukraine
46 Тернопіль Дерецький Микола власник ресторану «Три Миколи»
47 Львів Дзюбан Андрій ceo Food hub, автор Tante Sophie cafe escargot і «Майстерня Карамелі»
48 Київ Друзюк Ярослав головний редактор порталів Barout, Blackfield Coffee, редактор The Village Україна
49 Тернопіль Дячун Надія сервісний менеджер в мережі «Самогонна Ресторація»
50 Одеса Жарова Ольга керівник проектів компанії «Ресторани Сави Лібкіна»
51 Дніпро Жевнер Руслана керуюча ресторану «Плов Хочу»
52 Дніпро Жиляєв Олександр гастроентузіаст
53 Одеса Зозуля Олександр власник Одеської академії барменів
54 Харків Зуєв Олег шеф-кухар ресторану «Протагоніст»
55 Вінниця Іваненко Алевтина співвласник «Кавабара»
56 Черкаси Калашник Микола власник KIM BAR
57 Одеса Клемент Ольга власник в Одеські Гурмани
58 Черкаси Колодницький Владислав власник кав’ярні The room
59 Луцьк Кондратюк Юрій бренд-шеф ресторану Gosti
60 Суми Коробка Сергій бренд-шеф мережі ресторанів Spezia
61 Харків Коробко Олександр керуючий партнер в Benedict daily bar
62 Харків Костенко Вадим заметістель F&B директора в Premier Palace Hotel Kharkiv
63 Київ Костенюк Олексій співвласник S34 haircuts & cocktails, міжнародний барний консультант
64 Ужгород Костянинець Антон ресторатор
65 Рівне Косюга Денис шеф-кухар «Пивна Ресторація»
66 Харків Котов Павло шеф-кухар ресторна Borsch eatery
67 Івано-Франківськ Крайняк Роман керуючий ресторану Corassini Grill & Wine
68 Київ Кулинський Олександр керуючий менеджер ресторану BEEF м’ясо & вино
69 Івано-Франківськ Ларчев Анатолій шеф-кухар ресторану Lobster Bar
70 Львів Лемак Михайло керуючий партнер в Radio SKOVORODA, співзасновник в Creatives, партнер в Creative city Lviv, співзасновник в Клуб Галицької Кухні
71 Черкаси Лозин Олексій директор ТОВ «Фабрика кави», кав’ярня «Фабрика кави»
72 Харків Лук’яненко Костянтин шеф-кухар, член першої Української асоціації кухарів
73 Чернігів Лук’янчук Анастасія директор мережі пабів і ресторанів «Рествіль»
74 Кропивницький Луцик-Дубова Тетяна власник кулінарної школи Creative Cooking School tata moon
75 Хмельницький Мандзюк Дмитро власник ресторану «Сад на Європейській»
76 Кропивницький Маркова Ірина власник кейтерингу «Авокадо»
77 Одеса Марченко Олександр шеф-кухар ресторану Without meat
78 Одеса Назаренко Ганна власник артізанской пекарні Breadway
79 Чернівці Назаров Олексій власник мережі ресторанів YOKI
80 Київ Насонова Ольга директор в компанії Ресторанний консалтинг
81 Київ Непийвода Володимир засновник YOD design lab
82 Рівне Ніколайчук Андрій ресторатор
83 Запоріжжя Осипов Микола бренд-шеф ресторану Mimmo
84 Одеса Осипчук Ольга редактор гастрономічного порталу Cityfrog (Одеса), маркетинг-менеджер Gagarinn Hotel
85 Вінниця Павлова Олена гастрогід, куратор проекту 13 Шефів
86 Тернопіль Пархіна Оксана директор ресторану «Женева»
87 Запоріжжя Пеклушенко Єгор директор компанії «Смак Життя», власник ресторану Fishcafe
88 Чернігів Пічевська Леся керуюча ресторану «Велюров»
89 Дніпро Подопригора Дмитро власник ресторану «Гостерія Хата Подопригора»
90 Львів Поліщук Всеволод стратег в Readyto. Restaurant marketing
91 Ужгород Полуденний Олександр маркетинг-директор в Cotnar
92 Чернігів Попков В’ячеслав шеф-кухар в RiverSide – ресторан, готель, пляж
93 Ужгород Пуртов Олексій співзасновник, шеф-бартендер Yeahnot Bar & Kitchen
94 Суми Руденко Іван су-шеф бургер-бару Verde
95 Суми Cеменюта Ілона директор ресторану Spezia
96 Житомир Сербін Михайло засновник ресторану Tower
97 Вінниця Сиченко Борис шеф-кухар ресторану «Ренесанс», член Асоціації шеф-кухарів України
98 Одеса Сікорський Дмитро ресторатор
99 Миколаїв Сілін Микита шеф-кухар і співвласник California Republic & The Bar Upstairs
100 Полтава Собакар Дмитро директор ТОВ РЕСТО, CEO в Versal Concert Hall Poltava, CEO в Граммофон Lounge Karaoke, CEO & Founder в Pizza Cat
101 Рівне Солдаткін Сергій шеф-кухар ресторану «Баржа»
102 Харків Сухинина Дар’я керуюча кав’ярні Some like it hot
103 Київ Ташаєв Володимир бренд-шеф мережі ресторанів First Line Group
104 Миколаїв Турдиєв Марат власник Discovery Coffee Roasters
105 Київ Ульянина Мирослава ведуча шоу «Зважені та щасливі»
106 Харків Усенко Ольга ресторанний оглядач, експерт в області правильного харчування
107 Луцьк Хазіпов Юрій керівник Khazipov Chef
108 Дніпро Хижняк Артем керуючий ресторану Nau Glu
109 Луцьк Хорзов Роман Face2Face Ho.Re.Ca
110 Одеса Целух Вадим співвласник в GASTROLAB
111 Миколаїв Чередниченко Олег власник кав’ярні «Наполеон»
112 Івано-Франківськ Чухало Роман бариста кав’ярні 3/7 coffee boutique
113 Київ Шагова Ксенія бренд-менеджер Vogue UA
114 Дніпро Шевченко Володимир керуючий в Old Pal Bar
115 Полтава Шуліка Олена генеральний директор Premier Hotel Palazzo
116 Житомир Щеглова Тетяна керуюча мережі «Буба Хінкальня»
117 Львів Яблонська-Бабак Стелла власник ресторанів Churrasco Grill & Beer, Bar Mushly
118 Вінниця Якобчук Валентина засновник компанії TOPRest HoReCa
Поділитись