Журі

Ресторани суддівської колегії апріорі не беруть участь у Премії.

 

ВАДИМ ГРАНОВСЬКИЙ
МІЖНАРОДНИЙ КАВОВИЙ ЕКСПЕРТ
Міжнародний кавовий експерт. Чемпіон Великої Британії та фіналіст чемпіонату світу з джезве. Детальніше→

ЮРІЙ КОВРИЖЕНКО
ШЕФ-КУХАР
Шеф-кухар ресторану Vintage Nouveau (Львів). Детальніше→

РИТА МОРОЗ
ЗАСТУПНИК ГОЛОВНОГО РЕДАКТОРА
Рита Мороз, заступник головного редактора журналу ELLE Ukraine. Детальніше→

СТЕФАНО АНТОНІОЛЛІ
ШЕФ-КУХАР
Executive manager і шеф-кухар в сім’ї ресторанів F&F. Детальніше→

РОМАН ТУГАШЕВ
ПІДПРИЄМЕЦЬ
Засновник Ulichnaya eda. Керівник проектів Платформа арт-завод. Детальніше→

АНДРІЙ ОСІКОВСЬКИЙ
РЕСТОРАТОР
Засновник ресторану “ХРЯК” дім Пива та М’яса, пабу “Buddka Bar”, гастропаба “Robata BIER”, співвласник пивоварної компанії “Bierwelle”. Детальніше→

РУСЛАН ШИБАЄВ
РЕСТОРАТОР
Власник “BEEF meat & wine”, міського кафе “7 п’ятниць”. Детальніше→

ДМИТРО НЕКРАСОВ
БРОВАР
Пивовар, власник бізнесу, головний технолог крафтового пивоварного заводу «First Dnipro Brewery». Детальніше→

ОЛЕКСАНДР СЛЯДНЄВ
ФУД-ФОТОГРАФ
Член Української Асоціації Професійних фотографів (UAPF). Детальніше→

ІРИНА ПШЕННАЯ
ЕКСПЕРТ У СФЕРІ ГОТЕЛЬНОГО БІЗНЕСУ
Член журі в інвестиційних проектах і преміях Hospitality Awards, Commercial Property Awards, і експерт телепроекту «Страсті за Ревізором». Детальніше→

РУСЛАН БУРЯК
РЕСТОРАТОР
Власник ресторану «Миші Бляхера» і кав’ярні “DoubleDecker” в Дніпрі. Детальніше→

ОЛЕКСАНДР ТРОФИМЕНКОВ
ШЕФ-КОНДИТЕР
Консультант з кондитерського мистецтва, викладач кондитерської майстерності. Детальніше→

ЄВГЕНІЯ НІКОЛАЙЧУК
ВИННИЙ ЕКСПЕРТ
Співвласник винного бару “Like a Local’s”, викладач у школі сомельє. Детальніше→

ОЛЕГ ВОЛОСОВСЬКИЙ
АРХІТЕКТОР
Архітектор, лауреат безлічі інтер’єрних премій, засновник «ЛОФТ БЮРО». Детальніше→

АНДРІЙ ВЕЛИЧКО
ШЕФ-КУХАР
Бренд-шеф ресторанів «Стейкхаус. М’ясо та вино», «Tavernetta», «Дача», кафе «Компот», «Риба у Вогні». Детальніше→

ОЛЕКСІЙ ТАРНОПОЛЬСКИЙ
РЕСТОРАТОР
Співзасновник ресторанів “Жовте море”, “ESHAK” і заміського комплексу “Queen country club”. Детальніше→

ДЕНИС СУХОВІЙ
БРЕНД-ШЕФ
Бренд-шеф пекарні “Chef Bakery”. Засновник Гільдії Пекарів і шеф-інструктор в “Denys Suhoviy Bakery School”. Детальніше→

ОЛЕНА ПУСТОВОЙТ
ЕКСПЕРТ В ОБЛАСТІ ГАСТРОНОМІЇ
Експерт у ресторанній сфері українського ринку. Детальніше→

ОЛЕКСІЙ ЛАТКІН
ШЕФ-КУХАР
Шеф-кухар, засновник Кулінарної Академії Al.Cuisine, засновник Федерації Шеф-кухарів України. Детальніше→

НАДІЯ ЧЕБАНОВА
РЕСТОРАТОР
Автор концепції і керуючий партнер бару мідій Kotelok, пропагандист свіжих локальних чорноморських морепродуктів. Детальніше→

РОМАН ШУПТАР
РЕСТОРАТОР
Ресторатор, генеральний менеджер Citadel Inn Hotel & Resort, панорамного ресторану «Гармата». Детальніше→

СЕРГІЙ ЛЕВКОВСЬКИЙ
ВЛАСНИК МЕБЕЛЬНИХ КОМПАНІЙ
Власник меблевих компаній Trone Grande і VERDI. Детальніше→

ВІКТОР ТІТОВ
БРЕНД-ШЕФ
Бренд-шеф мережі ресторанів G-group, засновник Ukrainian South Chef Association і Кубка України з Кулінарії. Детальніше→

ПАВЛО ЯНЧЕНКО
КОКТЕЙЛЬНИЙ БЛОГЕР
Коктейльний блогер, автор першого вітчизняного блогу про коктейлі та спиртні напої Science Of Drink – Наука пити. Детальніше→

МАРКО ЧЕРВЕТТІ
БРЕНД-ШЕФ
Бренд-шеф ресторанних проектів «Сільпо», Le Silpo, Сільпо Resto, ресторану неаполітанської кухні Positano. Детальніше→

МИХАЙЛО ПАРАПАН
СПІВВЛАСНИК ГАСТРОНОМІЧНОГО ВИДАННЯ
Співзасновник профільних ЗМІ – posteat.ua і gvult.com. Детальніше→

ДМИТРО НІКІФОРОВ
ПІДПРИЄМЕЦЬ
Власник і засновник проекту VODA UA, дистриб’ютор елітної іспанської води Solan De Cabras, Mondariz та ін. Детальніше→
  вул. Семена Скляренка, 7, Київ, Україна, 04073
+380 44 228 73 10
pr@saltawards.com
Всі права захищені, 2015
Національна ресторанна премія СІЛЬ® www.saltawards.com
Розробка сайту