Журі

Склад журі Національної ресторанної премії СІЛЬ® 2017 буде опубліковано до 31 серпня.

Ресторани суддівської колегії апріорі не беруть участь в Премії.
На сьогоднішній день свою участь у складі Журі Національної Ресторанної премії СІЛЬ® підтвердили:

ВАДИМ ГРАНОВСЬКИЙ
МІЖНАРОДНИЙ КАВОВИЙ ЕКСПЕРТ
Міжнародний кавовий експерт. Чемпіон Великої Британії та фіналіст чемпіонату світу з джезве. Детальніше→

ЮРІЙ КОВРИЖЕНКО
ШЕФ-КУХАР
Шеф-кухар і керуючий ресторану Vintage Nouveau (Львів). Детальніше→

РИТА МОРОЗ
ЗАСТУПНИК ГОЛОВНОГО РЕДАКТОРА
Рита Мороз, заступник головного редактора журналу ELLE Ukraine. Детальніше→

МИКОЛА ГОЛОТІН
РЕСТОРАТОР
Ресторатор з вісімнадцятирічним стажем, співвласник бару Parovoz Speak Easy, ресторану Under Wonder та власник ресторану “Оливка”. Детальніше→

СТЕФАНО АНТОНІОЛЛІ
ШЕФ-КУХАР
Executive manager і шеф-кухар в сім’ї ресторанів F&F. Детальніше→

РОМАН ТУГАШЕВ
ПІДПРИЄМЕЦЬ
Засновник Ulichnaya eda. Керівник проектів Платформа арт-завод. Детальніше→

ОЛЕКСІЙ ДМІТРІЕВ
ШЕФ-СОМЕЛЬЄ
Керуючий партнер і шеф-сомельє ресторану Bernardazzi wine & music restaurant. Детальніше→

АНДРІЙ ОСІКОВСЬКИЙ
РЕСТОРАТОР
Засновник ресторану ХРЯК дім Пива та М’яса, пабу Buddka Bar, гастропаба Robata BIER, співвласник пивоварної компанії Bierwelle. Детальніше→

РУСЛАН ШИБАЄВ
РЕСТОРАТОР
Власник BEEF meat & wine, міського кафе 7 п’ятниць. Детальніше→

ДМИТРО НЕКРАСОВ
БРОВАР
Пивовар, власник бізнесу, головний технолог крафтового пивоварного заводу «First Dnipro Brewery». Детальніше→
  вул. Семена Скляренка, 7, Київ, Україна, 04073
+380 44 228 73 10
pr@saltawards.com
Всі права захищені, 2015
Національна ресторанна премія СІЛЬ® www.saltawards.com