Александр Трофименков

АЛЕКСАНДР ТРОФИМЕНКОВ
ШЕФ-КОНДИТЕР
Александр получил образование в Высшей национальной кондитерской школе Франции ENSP Ива Тюрье и Алена Дюкасса. Весь последний год Александр вел кондитерский курс 1-го и 2-го уровней в кулинарной академии Эктора Хименеса Браво, помогал различным заведениям в подборе и расстановке оборудования, разработке десертной карты, обучении персонала. В активе Трофименкова также есть опыт работы в парижской кондитерской Eugene, специализирующейся на десертах с низким содержанием жира и сахара.
  ул. Семена Скляренко, 7, Киев, Украина, 04073
+380 44 228 73 10
pr@saltawards.com
Все права защищены, 2015
Национальная ресторанная премия СОЛЬ® www.saltawards.com
Разработка сайта