Денис Суховий в жюри Премии СОЛЬ® 2017!

Денис Суховий в жюри Премии СОЛЬ® 2017!

Писательница Надея Ясминска сказала, что «три самых вкусных запаха – это горячий кофе, страницы новой книги и свежая выпечка». Команду жюри Премии СОЛЬ® 2017 пополнил человек, который за 12 лет работы с выпечкой стал универсальным специалистом в этой сфере. Рады представить вам – бренд-шеф пекарни ChefBakery, Денис Суховий!
Денис долгое время изучалмировыегастрономическиетренды, что позднее дало возможность воплотить в жизнь разнообразные виды хлеба. Пекарни, работавшие ранее по образцу хлебзаводов, изготавливая так называемый быстрый хлеб, желали перемен, другие запускались с нуля и все они стремились освоить способ артизанского тестоведения, понимая его ценность.
Параллельно с этим наладилось сотрудничество Дениса с различными кулинарными академиями.Таким образом, география работы Шефа расширилась далеко за пределы Киева и охватила всю Украину.
Сегодня Денис Суховий, помимо работы в ChefBakery, является основателем Гильдии Пекарей и шеф-инструктором в Denys Suhoviy Bakery School, а преподавательская деятельность – один из любимых и ныне основных аспектов деятельности шефа.
Приветствуем в жюри Премии СОЛЬ® 2017!

Оставьте комментарий