Определен состав первой семерки членов жюри Ресторанной премии СОЛЬ® 2015 года

Завершилось формирование первой семерки членов жюри Ресторанной премии СОЛЬ® в 2015 году. Жюри премии третий год подряд определит лучшие рестораны года в Киеве, Львове, Одессе, Харькове и Днепропетровске.

III Торжественная Церемония награждения лучших ресторанов Украины состоится в декабре 2015 года в гостинице InterContinental Hotel Kiev.

На сегодняшний день свое участие в составе жюри Ресторанной премии СОЛЬ® подтвердили: Савелий Либкин (ресторатор, компания «Реста»), Михаил Котов (главный редактор Forbes Украина), Максим Храмов (совледелец «Фанера Project», сети «Челентано», «Желток» и «Банка»), Вардкес Арзуманян (ресторатор, компания «Рестарон» г.Львов),  Софья Коломыцева (издатель журнала «Рестораторъ»), Тарас Середюк (ресторатор, соучредитель семьи ресторанов «MAFIA», «CASTA», «Суши Маркет»), Яков Лившиц (ресторатор, соучредитель «Арома Украина»).

Задача членов жюри Ресторанной премии СОЛЬ® – оценить рестораны, которые вышли в финал премии в 10 номинациях в 5 крупнейших городах Украины: Киеве, Львове, Одессе, Харькове и Днепропетровске. Оценивание будет происходить посредством тайного посещения ресторанов.

Рестораны судейской коллегии априори не принимают участия в премии.

Ресторанная премия СОЛЬ® – ежегодная встреча и церемония награждения лучших ресторанов Украины. Премия СОЛЬ® была основана в 2013 году и является главным событием года для профессионального ресторанного общества Украины.  Награда победителей – медная сковорода СОЛЬ® – служит знаком качества ресторанов Украины.

Цель Ресторанной премии СОЛЬ® – развитие ресторанной отрасли и сферы гостеприимства Украины, повышение конкурентоспособности игроков рынка и ориентация потребителей в качестве ресторанов крупнейших городов страны.

Основателем и организатором премии является Клуб отельеров и рестораторов HOTELIERO®.

Оставьте комментарий