Известный львовский ресторатор Марк Зархин вошел в состав жюри ресторанной премии СОЛЬ в 2015 году

Известный львовский ресторатор Марк Зархин вошел в состав жюри ресторанной премии СОЛЬ в 2015 году

Марк Зархин, львовский ресторатор-концептуалист и управляющий директор крупнейшей в Украине ресторанной франчайзинговой сети Fast Food System вошел в состав жюри Ресторанной премии СОЛЬ в 2015 году.

С 1998 года по настоящее время Марк Зархин является совладельцем и генеральным директором ресторанной группы Fast Food System (FFS), которая развивает по системе франчайзинга собственные бренды: «Пицца Челентано», «Пицца Челентано Ristorante», «Картопляна Хата», Café 1, японський ресторан «Япи». Его сети являются лидерами в сегменте ресторанов быстрого питания, а самого Марка можно смело назвать отцом украинского франчайзинга.
Марк также является совладельцем и управляющим партнером ресторанной сети хорошего вкуса Kumpel’ Group, в которую входят: ресторан «Голодний Микола», ресторан-музей «Сало», рестораны и пивоварни «Кумпель», венская кофейня Strudel Haus, «Ресторация Бачевских». За 17 лет своей деятельности ресторанная группа Fast Food System открыла более 220 ресторанов в 65 городах Украины.

Задача членов жюри Ресторанной премии СОЛЬ – оценить рестораны, которые вышли в финал Премии в 10 номинациях в 5 крупнейших городах Украины: Киеве, Львове, Одессе, Харькове и Днепропетровске. Оценивание будет происходить посредством тайного посещения ресторанов.
Напомним, рестораны судейской коллегии не принимают участия в Премии.

Победители Премии будут объявлены во время торжественной Церемонии награждения Ресторанной премии СОЛЬ в декабре 2015 года в отеле InterContinental Kyiv.

Оставьте комментарий